第一章学前儿童生理特点及卫生保健
第一节奇妙的人体
第二节 学前儿童生理特点及卫生保健
第二章 学前儿童的生长发育及健康评价
第一节 学前几童的生长发育
第二节 学前儿童的健康检查及生长发育评价
第三章 学前儿童的营养与膳食卫生
第一节学前儿童的营养卫生
第二节 学前儿童腾食的配制及饮食卫生
第四章 学前儿童常见疾病及预防
第一节 学前儿童常见传染病及预防
第二节 学前儿童常见非传染性疾病及预防
第五章 学前儿童意外事故的预防及急救
第一节意外事故预防和安全教育
第二节 常用的急救技术
第三节 常用的护理技术
第六章 学前儿童的心理健康
第一节 学前儿童心理健康的标志
第二节 学前儿童常见的心理卫生问题
第三节 学前儿童心理健康教育
第七章 托幼园所的卫生保健制度
第一节 托幼园所的生活制度
第二节托幼园所常见的其他卫生保健制度
第八章 托幼园所的环境卫生
第一节 托幼园所物质环境的创设
第二节 托幼园所精神环境的创设

康江梅，福建省心理健康教育名师工作室领衔人，教研室主任，心理学正高级讲师，国家二级心理咨询师、职业指导师，全国教科研先进工作者、心理健康示范课教师，福建省职业院校首届名师、教师教学创新团队核心成员、教科研组成员、心理健康研究会理事，泉州市名教师、优秀心理健康教师、骨干教师、学前教育中心组副组长。撰写专著2部，主持或参与10多项省市级课题并获优秀，主持省级精品在线课程，开设专题讲座40余场，撰写多篇论文获省一等奖、二等奖并发表，获外观专利和软件著作权2项，参加说课和信息化大赛荣获国省奖项等。