项目一　酒店业及客房
任务一　探索当前酒店业
任务二　了解现代酒店客房
任务三　学习酒店客房设计原则
项目二　现代酒店客房设计
任务一　认识客房类型
任务二　规划客房空间
任务三　配置客房物资
任务四　设计主题客房
项目三　现代酒店客房服务
任务一　熟悉客房基础服务
任务二　定制个性化客房服务
任务三　提升客房整体服务品质
项目四　现代酒店客房清洁
任务一　明确客房清洁要求
任务二　掌握客房清洁流程
任务三　培养客房清洁意识
　　
项目五　客房管理系统
任务一　认识客房管理系统
任务二　操作客房管理系统
任务三　运用排班系统控制人力资源成本
任务四　SCM 系统的定义
项目六　智慧客房管理
任务一　认识智能客房控制系统
任务二　设置智能灯光窗帘空调系统联动
任务三　熟悉智能电视系统
项目七　住中客需服务
任务一　协助客户无卡入住
任务二　提供住中辅助服务
任务三　运用 OMS 系统管理酒店
项目八　酒店智能安防
任务一　认识智能门禁管理系统
任务二　学习安防系统原理
任务三　管理智能停车场
任务四　组建智能化安防联动
参考文献

任胜平，男，高级讲师，高级“双师型”教师，重庆市中专教育学会心理健康教育委员会常务理事，在各类刊物发表文章9篇，主研市级课题1个，主编教材5本，指导师生参加技能大赛获市级一等奖1个，二等奖1个。现任重庆市忠县职业教育中心校长、党支部书记，长期担任旅游服务与管理专业课程教学。