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现代养牛技术（）

作者：刘召乾韩寒主编

I S B N：978-7-5763-4845-3

适用对象：适用于层次读者。

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本教材是农业职业学校畜牧兽医类专业核心课教材。本教材根据职业学校的教育教学改革实际，紧扣人才培养目标，以“学中做，做中学”的理实一体化教学为原则，对教学内容、教学策略、产教融合等方面进行整合，凸显产学研深度融合的人才培养模式。本教材从养牛企业工作岗位的能力需求出发，对养牛生产工作过程进行重构，确定了4个模块，7个项目，36个学习情境，系统地介绍了牛场舍的建设与管理、牛饲料的原料选择与加工、乳用牛和肉用牛的品种识别与各自特点、牛的繁殖、育成牛及奶牛的规范生产、牛肉的生产等内容。教材内容的编写以项目为中心，分解教学任务的同时，较好地设计了教学情境。本教材适合作为相关职业院校畜牧兽医类专业的教学用书。

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基本信息
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作者简介
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国际标准书号（ISBN）：978-7-5763-4845-3
主题名：现代养牛技术		开本：
副题名：	教材规划类别：	装订方式：平装
作者：刘召乾韩寒主编	最新印次日期：2025-10-10	定价：58.50
责任编辑：芈岚策划编辑：孟祥雪	中图法分类号：S823	全文字数：313.00千字
读者对象：适用于层次读者。
图书简介：本教材是农业职业学校畜牧兽医类专业核心课教材。本教材根据职业学校的教育教学改革实际，紧扣人才培养目标，以“学中做，做中学”的理实一体化教学为原则，对教学内容、教学策略、产教融合等方面进行整合，凸显产学研深度融合的人才培养模式。本教材从养牛企业工作岗位的能力需求出发，对养牛生产工作过程进行重构，确定了4个模块，7个项目，36个学习情境，系统地介绍了牛场舍的建设与管理、牛饲料的原料选择与加工、乳用牛和肉用牛的品种识别与各自特点、牛的繁殖、育成牛及奶牛的规范生产、牛肉的生产等内容。教材内容的编写以项目为中心，分解教学任务的同时，较好地设计了教学情境。本教材适合作为相关职业院校畜牧兽医类专业的教学用书。

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刘召乾，1977年4月生，硕士，中共党员，高级讲师，是山东省特级教师、齐鲁名师建设工程人选、山东省职业教育青年专家，现任教济宁市高级职业学校畜牧兽医专业。先后主持山东省职业教育畜禽生产技术教学创新团队、省级精品资源共享课程《兽医基础》、省畜牧生产核心技能技艺传承平台、省重点教改项目《畜禽生产技术专业工匠精神培养体系研究与实践》等建设项目。荣获山东省级教学成果二等奖、2023年全国职业院校教学能力大赛一等奖。

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