理工教育网

注册

→

教材信息

教材名称：营养与健康

标准书号：978-7-5763-5205-4

作者：刘皓刘晨汪羽主编

出版日期：2025-01

出版社：北京理工大学出版社

资源类型：内容拓展PDF

资源列表

资源类型：内容拓展PDF

P2页二维码1-1 细胞的发现

P5页二维码1-2 运动系统组成及功能

P5页二维码1-3 消化系统组成及功能

P5页二维码1-4 呼吸系统组成及功能

P6页二维码1-5 循环系统

P7页二维码1-7 泌尿系统

P7页二维码1-8 生殖系统

P6页二维码1-6 免疫系统

P7页二维码1-9 神经系统

P13页二维码1-10 消化系统

P14页二维码1-11 消化

P14页二维码1-12 吸收

P20页二维码2-1 食物营养价值评定

P20页二维码2-2 INQ 的计算

P21页二维码2-3 蛋白质

P21页二维码2-4 脂肪

P21页二维码2-5 矿物质

P21页二维码2-6 维生素

P21页二维码2-7 水分

P21页二维码2-8 知识拓展1

P21页二维码2-9 知识拓展2

P21页二维码2-10 知识拓展3

P21页二维码2-11 禽肉类的营养价值

P22页二维码2-12 知识拓展4

P22页二维码2-13 鱼类的营养价值

P23页二维码2-14 知识拓展5

P24页二维码2-16 奶制品营养元素分析

P24页二维码2-15 奶制品营养价值

P24页二维码2-17 液态奶

P25页二维码2-18 解析和分类

P25页二维码2-19 酸奶分类方法

P25页二维码2-20 奶粉

P25页二维码2-21 奶酪

P25页二维码2-22 奶油

P25页二维码2-23 乳饮料

P26页二维码2-24 我国居民奶制品摄入量

P26页二维码2-25 解析

P26页二维码2-26 乳制品小测试

P26页二维码2-27 课后拓展

P27页二维码2-28 蛋白质

P27页二维码2-29 脂肪

P27页二维码2-30 碳水化合物

P27页二维码2-31 矿物质

P27页二维码2-32 维生素

P27页二维码2-33 蛋类的合理利用

P27页二维码2-34 知识拓展6

P33页二维码2-35 谷类结构

P34页二维码2-36 纤维素

P34页二维码2-37 全谷类食物的益处

P34页二维码2-41 吃全谷杂粮的七大注意事项

P35页二维码2-42 豆制品的营养价值

P35页二维码2-43

P35页二维码2-44 注意事项

P35页二维码2-45 注意事项

P35页二维码2-47 注意事项

P35页二维码2-46 注意事项

P35页二维码2-48 注意事项

P35页二维码2-49 注意事项

P35页二维码2-50 注意事项

P35页二维码2-51 豆制品的抗营养因素

P35页二维码2-52 过量食用危害

P35页二维码2-53 九类人不宜吃豆制品

P36页二维码2-54 蔬菜、水果的区别

P36页二维码2-55 蔬菜的养生功效

P36页二维码2-57 蔬菜的误区

P36页二维码2-57 蔬菜的营养做法

P42页二维码2-58 食糖

P42页二维码2-59 食用油

P43页二维码2-61 注意事项

P43页二维码2-60 生理作用

P43页二维码2-62 食用盐与辐射

P43页二维码2-63 食用盐的利

P43页二维码2-64 食用盐的弊

P43页二维码2-65 酒类

P49页二维码2-66 食品腐败变质的原因

P49页二维码2-70 食品腐败变质的控制

P49页二维码2-68 脂肪的酸败

P49页二维码2-69 碳水化合物的分解

P49页二维码2-67 蛋白质的分解

P50页二维码2-71 细菌性污染

P50页二维码2-72 细菌性污染防治要点

P50页二维码2-73 细菌污染指标

P50页二维码2-74 霉菌

P50页二维码2-75 黄曲霉毒素

P50页二维码2-76 其他霉菌毒素

P51页二维码2-77 农药污染途径

P51页二维码2-78 有机氯农药

P51页二维码2-79 有机磷农药

P52页二维码2-80 有毒金属

P66页二维码3-1 维生素A发病表现

P66页二维码3-2 维生素D发病发现

P67页二维码3-3 维生素B1发病表现

P68页二维码3-4 维生素B2发病表现及预防

P69页二维码3-5 维生素C缺乏病表现

P69页二维码3-6 维生素C缺乏病的预防措施

P69页二维码3-7 叶酸缺乏发病表现

P69页二维码3-8 叶酸缺乏预防措施

P70页二维码3-9 钙缺乏发病表现

P70页二维码3-10 铁缺乏发病表现及预防

P70页二维码3-11 锌缺乏发病表现及预防

P71页二维码3-12 碘缺乏发病表现及预防方法

P71页二维码3-13 硒缺乏发病表现及预防方法

P83页二维码4-1 知识拓展1

P83页二维码4-2 知识拓展2

P84页二维码4-3 知识拓展3

P86页二维码4-4 知识拓展4

P87页二维码4-5 知识拓展5

P96页二维码4-6 知识拓展6

P105页二维码5-2 急性并发症

P105页二维码5-3 慢性并发症

P106页二维码5-4 糖尿病的教育与心理治疗

P106页二维码5-5 糖尿病的运动治疗

P106页二维码5-6 知识拓展2

P107页二维码5-7 1型糖尿病的营养预防

P107页二维码5-8 2型糖尿病的营养预防

P109页二维码5-9 微营养素

P110页二维码5-10 知识拓展3

P143页二维码6-1 知识拓展1

P152页二维码6-2 知识拓展2

P173页二维码7-1 知识拓展1

P188页二维码8-1 知识拓展1

P192页二维码8-2 知识拓展2

P194页二维码8-3 知识拓展3

P194页二维码8-4 知识拓展4

P104页二维码5-1 知识拓展1

热门推荐 TOP 10

书名：营养与健康

作者：刘皓刘晨汪羽主编

包含资源类型清单

内容拓展PDF

书名：工业机器人应用系统集成

作者：季东军

包含资源类型清单

书名：智能制造基础

作者：常丽园

包含资源类型清单

内容拓展PDF

书名：产品设计方法与案例解析（第3版）

作者：李程著

包含资源类型清单

内容拓展PDF

书名：网络组建与互联（第4版）

作者：韩红章支元主编

包含资源类型清单

书名：金相分析基础

作者：单丽梅

包含资源类型清单

内容拓展PDF

书名：机械制图及CAD基础（第3版）

作者：唐建成

包含资源类型清单

书名：国际贸易单证（第4版）

作者：李京编著

包含资源类型清单

书名：短视频制作

作者：刘琳吴娜吕猛

包含资源类型清单

书名：Photoshop平面设计案例教程

作者：张玉华赵海侠编著

包含资源类型清单